因为我们生长的地方不一样，我们的味道也有点区别，所以我们家族很多优秀的成员的都被取了外号，什么马肉、龙肉、牛肉、虎肉、象肉等等，红茶礼品，是不是很有意思呀？
“马肉”——马头岩肉桂。位于大红袍的南面，四周皆为茶园，红茶价格，正岩主要产地。他就像四十岁的男人，香高又醇厚，而口感的美又有女人的柔魅，细腻内敛。
“龙肉”——九龙窠肉桂。原生地在大红袍通往天心岩的深长峡谷，俗名大坑口。峡谷两侧峭壁连绵，形如九条龙。他的甜度高，更似四十来年成熟男人味，有着饱经风霜成熟男人的神韵与粗犷。
“牛肉”——牛栏坑肉桂。位于三坑中的牛栏坑，产量稀少，正岩肉桂是肉桂中的顶尖品种。茶香幽长、厚重、霸气。
“虎肉”——虎啸岩肉桂。虎啸岩盘踞在九曲溪南一线天北面，红茶，怪石崔嵬，流水迂回，有着“极目皆图画”的美称。
“象肉”——象鼻岩肉桂。九十九岩之一，红茶哪家好，位于八曲溪南。形似一只巨象饮水于溪畔。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
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