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红茶的存储
红茶出厂就是密封包装,开封后尽快饮用。置于阴凉通风处,勿放冰箱,茶叶易吸味,也勿与有异味的食物放在一起。未开封者按外包装说明的条件保存即可。
红茶的食用方法
1.一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,正山小种红茶定制,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
2.通常,正山小种红茶,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3.当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。
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