1962年，武夷山茶科所的陈德华先生，以科研的名义，从我的身上剪枝繁育了五株，这五株定名为“奇丹”今天，整个武夷山茶区大红袍的繁育，可都来自于这五株呢。陈德华先生，也被称为：大红袍之父，你看，我在这人间，也有亲人啦。
1985年，陈德华先生策划推出了15克装的商品大红袍，结果一炮而红，“大红袍”之名犹如星星之火，水金龟岩茶，渐成燎原之势。
为了让更多的人了解我的独特韵味，于是就出现了商品大红袍。
商品大红袍是指用具有一定特色的岩茶进行拼配，以达到大红袍品质要求的一种拼配茶。不同的茶师所注重的口感不同，所以商品大红袍的口感与韵味根据茶师的手艺、茶叶的品种千差万别。 所以，你们现在喝到的大红袍，可能各有各的滋味，但是，无论用什么品种拼，岩茶的厚重和“岩骨花香”的滋味，都是不应该变的。
对于外地很不了解岩茶的人来说，我现在成了岩茶的代名词。因为，你不一定知道四大名枞，但是，你一定听说过“大红袍”。
红茶的营养价值
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
红茶的选购
红茶的茶芽含量高，条形细紧（小叶种）或肥壮紧实（大叶种），色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多；香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，水金龟岩茶公司，俗称“金圈”。
中档茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛；香气稍有甜香，水金龟岩茶价格，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。
低档茶芽少，水金龟岩茶批发，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫；香气带粗气，滋味平淡。
我是我们水仙家族的翘楚，非常耐泡，每次都能冲泡10次以上，喝起来味道极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味，回甘清爽。除了岩谷花香，我还有枞味，枞味是我在几十年上百年的时间里积蓄沉淀下来的营养成分的转换，人们把这个味道归结为青苔味、木质味和粽叶（糙米）香。
不是所有的老枞水仙都会有枞味，采摘、山场、制作工艺以及冲泡都会影响到枞味的有无。所以大家如果不知道怎么辨别我们品质的优劣，不仅可以通过观察我们的叶底，叶片大而肥厚，叶面平滑，叶脉粗隐，边缘锯齿较深，还可以通过品尝我们是否兼有岩韵和枞味两个特点来判别。
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