野茶便有着此种意味。自由而不拘束地在山野生长着，没有人管，身上挂满了青苔也罢，长了虫子也罢，总是自己的滋味。能够在各种环境中生存下来，风骨也自是不一般，早已吸取了天地之精华，日月之灵气。而坑谷里的野花野草，更是绝妙的搭档。要说这“岩骨花香”，野茶可真是当得起这四个字。
待得四五泡下来，杯底已经有浓郁的蜜糖香，白毫银针厂家，外地的友人时常不明白好的岩茶为什么有这么浓郁的香气？除了焙火的霸气之外，岩茶本身的香味，便是通过这一泡泡的沸水，把它生命的内质逐渐地释放出来。泡的十几泡，由蜜香转为清香，自始至终，未有半点俗气。
前几日有一位友人到我这喝到这泡野茶，回去后灵感大发，顺手写了一篇《野茶说》，当真是文采斐然，读后大为叹服。
野茶，白毫银针，亦好比世外之高人，域外之神仙。无名无姓，却深得茶之真味。
有幸寻得此好茶，亦愿与爱茶之人分享之。
一年初夏，蟠龙岩主从我身上采了茶叶制作成茶，请蒋蘅还有慧苑寺住持和马枕峰茶主一起来为我命名。慧苑寺住持接过茶盅也闻到一股浓烈的茶香，便说：“好香的茶，带着自然的茶香气。”主人听后微笑地点点头。
蒋蘅啜咽一口中，顿觉香气辛锐永，口齿清香凉爽。蒋蘅说：“这种茶的品质和武夷茶有所区别，此茶品质有明显的肉桂香味，而且带有乳味，白毫银针礼盒，香气酽郁。”主人恭敬说：“此茶还未定茶名，你品过许多武夷名茶，请给定个名。”蒋蘅说：“这茶应以其品质命名，我看叫肉桂较为适合。”蟠龙岩主立即说：“好，肉桂是名贵药材，以肉桂命名，显得此茶这名贵。”从此我就有名字啦。
共和58年，吾自粤地赴闽，任一公司之掌门。初至榕城，但见屋舍老旧，街道残然，不及别处省府繁华。及至稍安，方觉此地颇具雅意，古榕蔽日，江河宛然。
吾之前未识茶之妙，虽茶为开门七事，但于吾当时于白水无异。初至闽居，但见每户俱有茶盘及茶器，或精致，或古朴，或粗旷，或随意，无论贫富，皆为必须，方知茶于闽人之重要，与饭菜无异。
自此方始尝茶。谓之尝而非品，实乃与茶颇外行也，不敢以品亵茶之名。
时间日久，渐觉茶之妙，及至须臾不能离。闽地盛产武夷之岩茶、桐木之红茶、安溪之铁观音及福鼎之白茶，各茶品相俱不相同，白毫银针品牌，功效各异，众茶之中，吾独爱武夷之岩茶。
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