油菜籽，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。北方小油菜原产中国西部，分布于中国的西北、华北、内蒙古及长江流域各省（区）世界各地也广泛分布。菜油中含有多种维生素，如维生素A、维生素D和维生素E，是人体脂溶性维生素的重要来源。菜油中维生素E含量丰富，达60毫克/100克油，尤其是甲型维生素E含量高达13毫克/100克油，为大豆油的2.6倍，而且在长期储存和加热后减少不多，可作为食品中维生素E的来源。油菜籽含油45%，亚油酸含量也上升到20%左右，至使低芥酸菜油的脂肪酸组成与茶油、花生油相似。近几年低亚麻酸油菜的培育成功，使得极易氧化变质且妨碍亚油酸代谢的亚麻酸含量降低到了3%左右，这样原始的常规菜油存在的芥酸和亚麻酸含量过高的弊端被完全克服，菜油90%以上的脂肪酸是必需的脂肪酸——亚油酸和营养价值较高的油酸。
如何选购让人放心的榨油机
第1，选择榨油设备厂家要看厂家有没有生产机构，也就是要到生产车间看看。如果公司没有生产车间基本可以确定是皮包公司，不用往下考虑，福建提升机厂家，直接淘汰。
第二，如果厂家有生产车间和生产设备，需要仔细了解，还要学点专业知识。看清是不是组装工厂，组装工厂的榨油机也能使用，福建小型提升机，但和正规大厂的机子比由于制作工艺差异和分装工件的不匹配，减少工序，没有核心技术的应用和掌握。使得这种机器虽然外观和其他机器一样但使用起来小毛病不断，一般情况下榨油机组装工厂不掌握榨膛，榨螺，提升机，榨圈的生产技术，这个核心部件靠外购其他厂家的。所以分辨是否组装工厂就看有没有这部分的零件的生产体系。
第三，选择购买全自动榨油机，必须看企业有没有生产专利证书，签订法律合同。探访这种榨油机的市场保有量，如果市场上量很大，说明机子可靠性强，如果少就要考虑其他因素了。
第四，福建螺旋提升机，客户购买榨油机有些不可能来到厂家，会选择当地经销商购买，经销商销售肯定比出厂价格高，所以非常便宜的机子要慎重了。还有些经销商会购买小厂榨油机冒充大厂，然后贴牌销售的情况，一定要看厂家的产品合格证和铭牌是否一致。
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