腐竹烘干案列
腐竹是最主要的豆制品之一。腐竹是由煮沸后的豆浆，经过一定时间的保温，豆浆表面蛋白质经过氧化凝结成膜，形成软皮，揭出烘干而成。煮沸的豆浆保持在较高温度条件下，一方面豆浆表面水分不断蒸发，表面蛋白质浓度逐渐提高，另一方面蛋白质胶粒热运动加剧，碰撞相对增加，聚合度加大，以致形成薄膜，随着时间的延长，薄膜厚度不断增加，当薄膜达到一定厚度时，揭杆而起即为腐竹，生产工艺流程如下：
大豆-清洗-脱皮浸泡-磨浆-滤浆-煮浆-挂杆-烘干-包装-成品
湿腐竹揭竿后沥干豆浆，而后进行烘干，烘干可以采用烘干至水分10%左右即可得成品。传统烘干方式未晒干，自然凉晒的腐竹卫生条件差，由于少外观色泽欠佳，采用烘干房烘干的腐竹，在高温下腐竹外形膨松鼓胀，表面较多油份，色泽漂亮
腐竹烘干要经过预热期，高温烘干期，恒温烘干期及降温烘干期。
农副产品专用烘干机（适用于米粉烘干·腐竹烘干·果脯烘干·蜜饯烘干·枸杞烘干·中药材烘干·果蔬烘干·香菇烘干·金针菜烘干·菊花烘干·玫瑰花烘干·杏干烘干·笋干烘干·海带烘干等）
1．安全，环保，节能，高效：农副产品热泵烘干机设备不与电接触，无触电危险，使用小量电作为驱动能源无任何污染，比电直接加热节省60%以上。
2．烘干效果好：耐朗农副产品热泵烘干房采用（PLC款显示器）第八代电路板控制器，调温度，调湿度随心所欲有效把握不同物料烘干的温度，湿度，烘干时间，使高要求的食品及农副产品成色美观，外观靓丽，保留食物原汁原味，保持：产品色泽、营养、风味和组织好的效果！提高产品附加值。
3．高效节能，运行费用低：高温热泵烘干技术的前景热泵烘干技术具有能源消耗少，环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点，其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所证明。目前耐朗农产品热泵烘干机设备正朝着提高烘干温度，现在，【耐朗】公司自发研制出的农产品地源热泵烘干机高可达95度，已开发第八代热泵烘干电路板控制系统，筹备开发第九代高温热泵烘干电路板控制系统，及热泵的自动控制技术等方面发展，高温热泵烘干作为能将降低能源消耗和提高产品质量两者完美统一起来的技术将给烘干行业带来重大的技术革命，耐朗公司将继续领跑高温热泵烘干行业！。
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