红茶中的碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，五夷山岩茶，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，岩茶，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，岩茶公司，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激以促进热量和污物的排泄，岩茶价格，维持体内的生理平衡。
怎么辨别正山和外山岩茶
第二泡1.5分钟：
杯盖：外山气味变化大时有果香时有青味；正岩初闻有闷茶水汽味而后焦甜香味浓郁。
品感：外山入口有少量刺舌之感、口内留香不长。正岩咽下顺滑、齿颊留香、喉咙有甜丝丝之感。
杯底：留香都长。
第三泡2分钟：
杯盖：外山依然青香；正岩果香味持久。
品感：外山水薄、口内留香不长。正岩醇厚浓郁、回甘。
杯底：挂杯蜜香都浓但正岩留香较外山长。
第四泡2分15秒：
杯盖：外山香气短，稍纵即逝；正岩果香依旧持久。
品感：外山略显水味。正岩留香、回甘。
杯底：挂杯蜜香都有但正岩留香较外山长。
第五泡2分30秒：
杯盖：外山基本无香；正岩水汽＋果香。
品感：外山水味重只有少量茶味。正岩水味＋茶香。
杯底：外山蜜香少量；正岩蜜香依然，只是没前几泡幽长。
三泡后叶底：总的来说两泡叶底都色泽润亮。但外山叶片略显轻薄且不够均匀；正岩则膘肥体壮且匀整。相对的说正岩比外山焙火足。
五泡后之叶底：别的没啥说的，只是觉得正岩条索较外山条索紧结卷曲油润光亮。
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