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伴随着红茶的兴盛,红茶茶具也形成独特的文化。由于英国皇室的影响,正山小种红茶,英国从中国瓷器的技术中改良创造出“骨瓷”,正山小种红茶品牌,成为了品红茶的茶具。同样因地制宜的是中国的宜兴,在宜兴当地,紫砂壶原本是用来冲泡饮用宜兴红茶的。红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。下面就来仔细了解下各种冲泡方法。
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