在古人的茶艺流程中洗茶是必不可少的洗茶可以为茶叶起到预热作用不仅有利于茶叶的舒展而且对茶汁的浸出和茶香的诱发起着促进作用从羞涩紧绷的小女子到活泼舒展的少女的转变有时候其实只需要一泡水的功夫
但是你知道吗？
洗茶对于茶叶中的污染物来说只能说是一道治标不治本的工序它只能祛除茶叶中10%附着于叶体表面的粉尘污染物对于茶叶中的农药残留物和重金属等污染物却是力不从心而且如果操作不当浸泡的时间过长或者水温不够适宜就会导致茶叶丢失大量的有效成分（例如茶多酚和氨基酸）那可就真的是“赔了夫人又折兵”了
我的外形跟我的兄弟建瓯水仙长得很像，因为地理环境和制作工艺的不同，白毫银针，我和他的区别就在于我有“岩韵”。我们属于半乔木型大叶类的茶树，在我们家族五六十岁以上就叫老枞水仙，白毫银针价格，活得年岁久了，营养成分也比其他的茶树吸收的多。长年累月除了花草岩石与我为伴，白毫银针哪家好，我还有个最亲密的小伙伴——长在我身上青苔。因为它，人们知道我的特点是有青苔的香气和滋味。
看多了世事变迁，我没有了肉桂那样横冲直撞的脾气，温柔敦厚是人们对我的评价。
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