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怎样泡出好茶       不知你在喝茶的时候是否有类似的困惑——为什么同样的茶叶,同样的茶具,同样的水,泡出的茶却千差万别呢?对此,小编结合自身经历,收集整理了相关资料,与大家探讨一二吧!茶具、投茶量、浸泡时间的差异,决定了泡出的茶的...


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怎样泡出好茶       不知你在喝茶的时候是否有类似的困惑——为什么同样的茶叶,同样的茶具,同样的水,泡出的茶却千差万别呢?对此,小编结合自身经历,收集整理了相关资料,与大家探讨一二吧!

茶具、投茶量、浸泡时间的差异,决定了泡出的茶的好坏。当然,前提是要保证茶的品质如一。

(1)茶具:对于泡出真正的好茶,茶具的容量起到了很大的作用。容量的多少与投茶量、注水量以及浸泡的时间都有直接关系。如:武夷岩茶约8g一泡袋装,将其分别在容量为100cc和130cc的盖碗里冲泡,前者和后者注水量肯定是不同的,一样的浸泡时间,泡出来的滋味也就不同了,前者相对来说会更浓郁一些。

(2)投茶量:在水量一定的前提下,投茶量多少影响了茶的浓度。如果是泡袋装的茶,投茶较为方便,武夷山大红袍批发,但如果是散装的茶,无法太准确地投放茶叶量,武夷山大红袍,那么此时,就可以先凭过往的经验尝试放入适量的茶叶,觉得淡了或浓了,那么在下一次冲泡时,就积累了上一次的经验,久而久之,手就变成了“活秤杆”,自然泡出好茶就不在话下了。

(3)浸泡时间:根据茶叶量的多少协调时间长短,茶叶放多了,浸泡时间应该短些,避免茶汤过于浓,反之就稍微久一些。


红茶,由于茶叶原料老嫩适中,故可用90℃左右的开水冲泡。判断水的温度可先用温度计和计时器不测量,等掌握之后就可凭经验来断定了。当然所有的泡茶用水都得煮开,武夷山大红袍礼盒,以自然降温的方式来达到控温的效果。茶叶冲泡时间差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。如用茶杯泡饮普通红茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约150~200毫升,冲泡时宜加杯盖,避免茶香散失,时间以3~5分钟为宜。时间太短,茶汤色浅淡;茶泡久了,武夷山大红袍品牌,增加茶汤涩味,香味还易丧失。另用茶量多的,冲泡时间宜短,反之则宜长。质量好的茶,冲泡时间宜短,反之宜长些。
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