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蜜饯烘干机设备,节能蜜饯烘干机,蜜饯烘干机厂家,蜜饯烘干机

耐朗高温热泵腐竹烘干的技术问题

腐竹烘干一般经历预热,高温烘干阶段,恒温烘干阶段,降温回潮阶段。腐竹烘干的过程需要保湿而不是快速除湿。另外温度控制决定了腐竹的彭化,表面的油份、色泽等重要品质。最后如歌对于湿度控制不当,小型食品烘干机蜜饯烘干机,烘干过程和下料,装箱的过程中会导致腐竹脆断,影响成品腐竹的产量,造成浪费。










腐竹烘干过程中注意以下几个技术要点:

1、前期的保湿升温烘干过程对于腐竹的彭化有重要影响。腐竹的膨化决定了腐竹的外形品质。

2、腐竹表面的油分和光泽。

3、腐竹烘干后的韧性。不易脆断。

4、不同品种的腐竹不能混在一起烘干加工。

5.   烘干工艺完全满足食品卫生要求

6.   箱内清洁卫生状况良好,成品色泽好

7.  全自动控制,蜜饯烘干机厂家,减少人工和劳动强度

8.   烘干过程中无废水/废气/废渣产生,绿色环保,工作环境舒适良好。

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耐朗芒果烘干技术

1.原料要求:成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地芒果就很适合加工,色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。

2.去皮、切片:因皮核部分约占50%,能利用的肉质部分只占一半,所以如何提高得率,降低成本是很重要的问题,节能蜜饯烘干机,不锈钢刀人工去皮,修除斑疤,要求表面修削得光滑,无明显棱角。外皮必须去净,蜜饯烘干机设备,因果皮中含有较多的单宁,如未削净,在加工过程中容易产生褐变,影响成品色泽。去皮的果实用锋利的刀纵向切片,厚度约8~100mm。残留果肉的果核可以送去打浆制汁。

3.护色处理:采用熏硫或浸硫的方式。

4.干燥:把芒果片从糖液中取出,60~70℃下烘干,其含水量下降16%,耐朗芒果烘干机让干燥的世界缩短,色泽会更好。

农副产品专用烘干机(适用于米粉烘干·腐竹烘干·果脯烘干·蜜饯烘干·枸杞烘干·中药材烘干·果蔬烘干·香菇烘干·金针菜烘干·菊花烘干·玫瑰花烘干·杏干烘干·笋干烘干·海带烘干等)



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