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近年来，白毫银针价格，绿茶深受广大消费者的欢迎。那么你可知道绿茶的不同加工制作工艺吗？相信这也是广大消费者最关心的问题。  茶树鲜叶在加工时.不经过发酵工序，杀青后揉捻.干燥，茶叶中脱镁叶绿素较少，白毫银针，成品干茶呈绿色.故称绿茶。根据制造工艺中杀青方法的不同，绿茶分为蒸青绿茶与炒青绿茶两种。蒸青足指茶树鲜叶利用高温蒸汽进行杀青。蒸青绿茶的成品茶叶具有干茶、茶汤、叶底三绿特点。蒸青绿茶有恩施玉露、广西巴巴茶等。炒青是指茶树鲜叶以锅炒或被筒)杀青.是现在大多数名优绿茶的制法。
浸种催芽，先将茶籽用25-30℃温水浸4-5天（每天换水两次，浮在水面的茶籽捞出淘汰），然后摊于高在室内的砂畦上（铺砂厚5-6厘米），厚7-10厘米，白毫银针厂，上面盖一层5-6厘米厚的细砂，砂上再盖以稻草。室温保持在25℃左右，每天洒水一次。催芽室空气要适当流通。当50%的茶籽露出胚根时，即可播种。播种方法，白毫银针哪家好，可采取穴播和单粒条播，单粒条播行距20厘米，料距3-4厘米。穴播行距20厘米，穴距15厘米，每穴播茶籽4-5粒。播种后随即覆土，覆土厚度2-3厘米。冬播覆土稍厚，春播覆土宜浅。
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