嗨，我是老枞水仙。
我们的祖先在世上已存在了上千年，但是被人们发现的时间才三百多年。被发现的是我的兄弟建瓯水仙，我是老枞水仙。水仙家族很大，怕大家混淆，下面先简单介绍下我的家族。 我们家族是属于乌龙茶系，大部分成员都在福建省内，武夷水仙茶礼品，在广东有个很远的远房亲戚凤凰水仙。人们根据生长地方的不同，把我们分成了闽北水仙与闽南水仙。闽北水仙是我和我的兄弟建瓯水仙，闽南水仙是我们的堂兄弟永春水仙和漳平水仙。我们的名气虽然比不上大红袍，但是喜爱喝茶的老朋友们肯定都知道我们。
我的兄弟建瓯水仙于1981、1982年荣获国家优质产品银质奖；1988年荣获首届中国食品博览会金奖；同年又荣获轻工业部优秀出口产品银牌奖；1989年被省消费者委员会誉为“消费者信得过产品”。堂兄弟漳平水仙1914年获巴拿马太平洋博览会金奖，随后在国内外也多次获奖，敬爱的周总理都对他情有独钟呢。
红茶的营养价值
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，武夷水仙茶批发，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
红茶的选购
红茶的茶芽含量高，条形细紧（小叶种）或肥壮紧实（大叶种），色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多；香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。
中档茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，武夷水仙茶厂家，稍有金色毫毛；香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，武夷水仙茶，金圈欠黄亮。
低档茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫；香气带粗气，滋味平淡。
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