不管是厨房的大小，油烟净化系统都是大同小异，都是由烟罩、烟管、油烟净化器和风机组成，有的厨房比较小，炉头少，可能没有安装烟罩，福州无菌洁净室，这样油烟处理效果会稍微差了点。这前接触过不少客户，洁净室，喜欢找厂家购买油烟净化器，然后找白铁工程把来设计安装油烟净化系统，这种做法并不科学，设备的安装对于不是熟悉这个行业的人来说，比较复杂，因为油烟净化系统为了达到效果，必须考虑到空间的连接的气密性，福州食品洁净室，还要考虑到空间的大小，当空间太小的时候会造成油烟净化器和风机的选型困难，还要考虑到烟管的大小的厚度，否则会产生漏油等现象。
油烟净化设备如何作用的：主要用于产生高压静电电场，福州医药 洁净室，通过高压电场的作用使空气电离，并使带有油烟的气体中油烟颗粒带电，带电的油烟粒子在电场的作用下受力而定向运动从而吸附在油烟收集电极板上，这样使空气中的油烟得到过滤，达到空气净化的目的。工作原理：油烟由风机吸入油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内的空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。
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