静电式油烟净化器主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油 烟的净化治理；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以 及烯油锅炉排放等工业场合。高压静电油烟净化器:油烟经过油烟净化器，在高压等离子电场的作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集，并流入和沉积到净化器的储油箱内，烟尘内的有害气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌，并去除了异味，有害气体被除掉，洁净的空气经出风口排出，达标排放。
不管是厨房的大小，油烟净化系统都是大同小异，都是由烟罩、烟管、油烟净化器和风机组成，有的厨房比较小，炉头少，福州洁净室除尘，可能没有安装烟罩，福州洁净室安装，这样油烟处理效果会稍微差了点。这前接触过不少客户，福州洁净室造价，喜欢找厂家购买油烟净化器，然后找白铁工程把来设计安装油烟净化系统，这种做法并不科学，设备的安装对于不是熟悉这个行业的人来说，比较复杂，洁净室，因为油烟净化系统为了达到效果，必须考虑到空间的连接的气密性，还要考虑到空间的大小，当空间太小的时候会造成油烟净化器和风机的选型困难，还要考虑到烟管的大小的厚度，否则会产生漏油等现象。
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