不管是厨房的大小，洁净室，油烟净化系统都是大同小异，都是由烟罩、烟管、油烟净化器和风机组成，有的厨房比较小，炉头少，可能没有安装烟罩，这样油烟处理效果会稍微差了点。这前接触过不少客户，喜欢找厂家购买油烟净化器，然后找白铁工程把来设计安装油烟净化系统，这种做法并不科学，设备的安装对于不是熟悉这个行业的人来说，比较复杂，因为油烟净化系统为了达到效果，莆田洁净室厂家，必须考虑到空间的连接的气密性，还要考虑到空间的大小，当空间太小的时候会造成油烟净化器和风机的选型困难，还要考虑到烟管的大小的厚度，否则会产生漏油等现象。
烟风机
(1)轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。
(2)风机箱全压中等，泉州洁净室厂房，风量可以调节，且噪声较低，三明洁净室设计，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
(3)离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。
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